餐飲上有哪些專利可以注冊，餐飲專利申請哪幾項

今天，樂知網小編 給大家分享 餐飲上有哪些專利可以注冊，餐飲專利申請哪幾項

餐飲上有哪些專利可以注冊

一、 在中國，專利有三種類型，外觀設計專利、實用新型專利（在香港叫做新樣式，但在部分發達國家不存在實用新專利一說）和發明專利。

根據自己對產品的保護要點進行選擇保護方式。

如果需要保護產品的形狀、圖案、色彩以及三者的結合，就要申請外觀專利。

申請外觀的產品必須是立體產品。

如果需要保護產品的形狀、構造或者其結合所提出的適用的新的技術方案，一般多申請實用新型專利。

如果產品的創造性和新型性是前所未有的，那么即申請發明專利。

同時生產加工制造某種產品的方法或者配方只能申請發明專利。

二、 菜肴的材料配方、制作方法或工藝流程，如果符合規定，可申請發明專利，但其所強調的內容一個是制作的工藝，一個是調料配方，同其他菜相比，它必須得有實質性的特點，有顯著性的進步，但是從專利法規定的專利要件來看，特色菜要想申請發明專利是相對困難的。

三、 １、保護獨創技術和設備，在競爭中脫穎而出，北京有家云南菜餐廳，他們的汽鍋雞味道相當的好，因為使用了一種新穎的汽鍋做出來的，這種氣鍋有專利權保護，其他同行未經許可不能使用或銷售，因為其獨特的口感這家餐廳比同行的生意好２０％以上，周末的人更是絡繹不絕。

２、專利權可以通過轉讓、許可等方式實現收入；專利權不僅僅具有排他性，也是財富的一種，可以將技術許可或者轉讓給其他企業使用，這個也是專利的好處之一。

３、可以用作企業宣傳，獲得更多關注，更有利于餐飲企業樹立良好的形象。

之前北京的金三元酒家推出一個戶外廣告，目的是宣傳其菜式－扒豬臉，廣告詞具有相當的震撼力“榮獲國際金獎，世界首例申請菜肴專利”，吸引了眾多關注，成為許多人茶前飯后議論的焦點。

餐飲專利申請哪幾項

在中國，專利有三種類型，外觀設計專利、實用新型專利（在香港叫做新樣式，但在部分發達國家不存在實用新專利一說）和發明專利。

根據自己對產品的保護要點進行選擇保護方式。

如果需要保護產品的形狀、圖案、色彩以及三者的結合，就要申請外觀專利。

申請外觀的產品必須是立體產品。

如果需要保護產品的形狀、構造或者其結合所提出的適用的新的技術方案，一般多申請實用新型專利。

如果產品的創造性和新型性是前所未有的，那么即申請發明專利。

同時生產加工制造某種產品的方法或者配方只能申請發明專利。

要判斷專利的類型，最好委托代理公司，由其專利代理人對其進行專業的分類。

專利是指專利法規定的可以獲得專利保護的三種發明創造形式：發明專利、實用新型專利和外觀設計專利，其中發明專利是最主要的一種。

專利申請分發明、實用新型和外觀設計三種類型。

針對產品、方法或者其改進所提出的新的技術方案，可以申請發明專利；針對產品的形狀、構造或者其結合所提出的適于實用的新的技術方案，可以申請實用新型專利；針對產品的形狀、圖案或者其結合以及色彩與形狀、圖案的結合所作出的富有美感并適于工業應用的新設計，可以申請外觀設計專利。

獲得專利權后，專利權人應注意以下事項： 專利權人應每年按時繳納專利年費。

未按規定繳納年費的，會導致專利權提前終止； 專利權人想要轉讓專利權，應訂立書面轉讓合同，并向國家知識產權局登記該合同，專利權的轉讓自登記之日起生效； 專利權人或其他權利人許可他人實施該專利，應訂立書面實施許可合同，該合同應自生效之日起3個月內向國家知識產權局備案； 專利權人有權在其專利產品或該產品的包裝上標明專利標記和專利號； 專利權人或其他權利人將其專利權質押的，應訂立書面合同，并向國家知識產權局辦理出質登記，質押合同自登記之日起生效。

餐飲產品專利去哪申請

一、 餐飲專利一般在專利局進行申請。

發明專利。

發明是指對產品、方法或者改進提出的新的技術方案，主要體現新穎性、創造性和實用性。

菜肴的材料配方、制作方法或工藝流程符合要求的，可以申請發明專利，但重點是制作工藝和調味料配方。

與其他菜肴相比，它們必須具有實質性的特點和顯著的進步。

但從專利法規定的專利要求來看，特色菜申請發明專利難度較大。

二、 在專利的申請中，最重要的一個程序就是審查程序了。

其實世界上各個國家對于專利申請的審查都是有不相同的要求的，但是基本上都是實行兩種不同的專利制度，有的國家，它實行的是形式審查制度，也就是只需要審查專利申請人遞交的專利。

申請書的形式它是否符合了法律的要求，但是是不會審查這項專利發明，它是否符合了實質性條件，但是也有的一些國家。

它實行的是實質審查制度，也就是在審查的時候，不僅要去審查申請書的形式，還要對這項專利發明是否具備新穎性，創造性，還有實質性等重要條件都進行審查合格后，這樣才能夠授予專利。

三、 （一）第一個好處就是因為在我們國家，專利是一種無形的資產，它具有非常大的商業價值，這種價值也是提高一個企業競爭力的非常重要的方法； （二）第二個好處就是，如果企業她將自己的科研成果申請專利的話，那么這也是這個企業實施專利。

戰略的一個重要的基礎； （三）第三個優點就是一個專利的質量，還有數量都是企業的創新能力，還有他的核心競爭能力的一個體現。

也是這個企業在本行業他的身份，還有地位的一個重要的象征。



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